詹(🈯)姆士出走(zǒu )料理(lǐ )以(yǐ )尋找詹姆士私廚菜單(🔼)為節(jiē )(🃏)目(🕋)主(😘)軸，為了尋找記憶中的美味(wèi )料理，詹姆士將帶領大(dà )家探索市場，品嘗在地(🎏)美(❣)味(🌗)、(🏇)尋訪料理(🚤)達人。並(🕔)在節(jiē )目中展現特殊(shū )食材(👁)的(🙍)處理方(fāng )式(shì )、嘗試(🏐)新的(de )醬料或是(shì )新的(de )料理作法，製作(zuò )創意料理料(liào )理教學，最後在節(🚢)目片(piàn )尾時作出(🥁)一道詹(🚨)姆士創意料(liào )(🔢)理。