詹姆士出(chū )(🌠)走料理以尋(✒)找(zhǎo )詹(🥇)姆(mǔ )士私(🏽)廚(🐌)菜(cài )(🍩)單為節目(🕋)主軸(zhóu )，為了尋找記憶中的美味(wèi )料理，詹姆士將帶領(lǐng )大家探(💤)索市場(chǎng )，品(👋)嘗在地美(❣)味、尋訪(fǎng )料(liào )理達人。並在節(👑)目中展現(xiàn )特殊食材(cái )的處理(lǐ )(✳)方式(🥄)、嘗(cháng )試(shì )新的醬料或是新的料理作法，製作創(chuàng )意(yì )料理料理教(😱)學，最後(💞)在節(🚢)目片尾時(🚣)作出(🥁)一道詹(zhān )姆士創意料理。