詹姆(mǔ )士出走料理以尋找詹姆士私(🏽)廚菜單(dān )為節目主軸，為(wéi )了尋找記憶(🍥)中(zhōng )的(de )美(měi )味料理，詹(zhān )(🛤)姆(🌰)士(🍖)將帶領(lǐng )大家(🥩)探(tàn )索市(🎾)場，品(👋)嘗在地美味、尋(♑)訪料理達(dá )人。並在節目中展現特殊食材的(🙍)處理方式、嘗(cháng )試(shì )新的醬料或是新的料(liào )理作(🍮)法，製(😻)作(🚸)創(chuàng )意(🚑)料理料(liào )理教學，最(🔊)後在節(jiē )目片(piàn )尾時作(🔩)出一道詹姆士(⏯)創(chuàng )意料理(❔)。